Cuțite pentru legume
(307)Nici o gospodărie nu poate funcționa fără un mic ajutor în bucătărie. Cuțitul pentru legume curăță, feliază și îndepărtează imperfecțiunile. Lama poate fi dreaptă, ascuțită sau curbată, în diferite lungimi. În prezent, este posibil să cumpărați multe feluri de fructe și legume pe tot parcursul anului, iar la curățarea și porționarea lor, este util să folosiți cuțite speciale, cum ar fi un cuțit pentru pepene, cuțit pentru ananas sau un cuțit pentru salată. Cuțitul Victorinox pentru roșii, taie cu ușurință fructele și legumele moi datorită lamei zimțate, este excelent pentru produse de patiserie proaspete sau pentru întindere. Cuțitele carving, adică cuțitele pentru sculptarea fructelor, legumelor și brânzeturilor, sunt cunoscute în Orientul Îndepărtat de secole, această artă a fost folosita în special la sărbători, nunți, peste tot unde mâncarea este servită sub forma unui bufet rece. Culegătorul de ciuperci va aprecia un cuțit special pentru ciuperci, cu o lamă curbată și o perie mică pentru curățare. Când vine vorba de legume și fructe, nu trebuie să uităm de răzuitoare, ale căror lame sunt foarte ascuțite și îndepărtează doar straturi subțiri. Aveți la alegere multe modele pentru activități diverse.

Dellinger Bunka Knife 165 mm Suncraft Senzo Retro®

Dellinger Chef/Kiritsuke Knife 150 mm Dellinger Brilliance

Dellinger Gyuto/Chef Knife 200 mm Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers, japanese OAK

Dellinger Japan Kiritsuke/Petty Knife 150 mm Suncraft Elegancia SG2

Dellinger Japan Nakiri Knife 165 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave

Dellinger Japan Nakiri Knife 170mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10

Dellinger Japan Paring Knife 100 mm Suncraft Elegancia SG2

Dellinger Japan Santoku Knife 165 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave

Dellinger Japan Santoku Knife 167mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10

Dellinger Japan Utility Knife 120mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10

Dellinger Kiritsuke Knife 215 mm Dellinger Longevity Damascus Edition

Dellinger Ko-Santoku Knife 140 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®

Dellinger Nakiri Knife 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal

Dellinger Nakiri Knife 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - White Octagonal

Dellinger Nakiri Knife 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers

Dellinger Paring Knife 105 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®

Dellinger Paring Knife 120 mm Pirge LIFE®

Dellinger Paring Knife 90 mm Kanetsugu Miyabi Isshin

Dellinger Paring Knife 90 mm Pirge® Elite
