HEZHEN F3 270mm cuțit Kiritsuke din oțel Damasc complet lucrat manual, lemn de fier deșert + G10

Nr. produs F3-QFD

HEZHEN F3 270mm cuțit Kiritsuke din oțel Damasc complet lucrat manual, lemn de fier deșert + G10

1 963,70 lei

810,50 lei cu TVA

3 – 6 luni

Adăugați la preferințe

Rezervați produsul

Prin achiziționarea acestui produs, obțineți transport gratuit

Preț standard de transport de la 19,00 lei

Știți despre acest produs obține accesorii la reducere

Descrierea produsului

HEZHEN F3 270mm cuțit Kiritsuke din oțel Damasc complet lucrat manual, lemn de fier deșert + G10

Descrierea produsului

Cuțitul Kiritsuke HEZHEN F3-QFD este o lamă rafinată, multifuncțională, utilizată tradițional de bucătarii experimentați. Cu o margine lungă și plată și un vârf unghiular, este ideal pentru felierea precisă a legumelor, tăieturi delicate de pește și tehnici de tăiere prin împingere curate.

Marginea sa ascuțită, cu un singur bevel, și forma distinctivă combină eleganța cu performanța, făcându-l un instrument versatil pentru lucrări de pregătire detaliată și plating sofisticat. O fuziune perfectă între funcționalitate și stil pentru cei care apreciază precizia în fiecare felie.

Lama este forjată din 110 straturi de oțel Damasc, cu o construcție dual-core care combină oțelurile 10Cr15CoMoV și 9Cr18MoV. Această structură hibridă unică oferă o ascuțime remarcabilă, o retenție îndelungată a tăișului și o rezistență excelentă la coroziune. Îmbunătățită prin tratament termic în vid și criogenic, lama atinge o duritate de 60–62 HRC, oferind o performanță de tăiere excepțională cu durabilitate de lungă durată.

Mânerul este realizat din lemn de fier din deșertul nord-american, asociat cu G10 negru, oferind atât eleganță estetică, cât și funcționalitate practică. Granulația densă a lemnului de fier asigură o rezistență naturală la deformare, umiditate și uzură, în timp ce G10 adaugă rezistență, aderență și stabilitate. Împreună, ele oferă o construcție ușoară și ergonomică, care se potrivește confortabil în mână, promovând o feliere fără efort și controlată chiar și în timpul utilizării prelungite.

Vine ambalat într-o cutie cadou.