
Descrierea produsului
Cuțitul de jupuit EKA® Orange 16 cm este proiectat ergonomic pentru a separa pielea fără a deteriora carnea sau pielea. Forma specială a lamei este concepută pentru precizie și acuratețe în timpul jupuirii animalelor. Cuțitul de jupuit poate fi utilizat atât de bucătari și măcelari profesioniști, cât și de gospodării și vânători. Cuțitul de jupuit Orange 16 cm are o lamă de jupuit mai lată decât cuțitele de jupuit de 15 cm și 18 cm, ceea ce înseamnă că cuțitul are contact cu o suprafață mai mare. Acest lucru permite, de asemenea, să lucrați mai eficient, în special pe animale mai mari. Cuțitele de jupuit EKA® sunt disponibile în diferite lungimi pentru a fi utilizate în funcție de dimensiunea animalului. Calitatea materialului oferit de EKA1882 asigură o performanță sigură și lină.
Mânerul cuțitului cu prindere moale în două tonuri este realizat din Santoprene™, un material aprobat igienic la nivel mondial, conform cerințelor legii alimentare. Lama cuțitului de jupuit EKA® este fabricată din oțel suedez de înaltă calitate 12C27, oferind o rezistență excelentă la pete și o durabilitate prelungită a tăișului. Ascuțimea și durabilitatea tăișului sunt în echilibru perfect când sunt întărite până la 58 HRC pentru durabilitate și ușurință în ascuțire. Garda degetului pronunțată este modelată ergonomic pentru siguranță și încredere în utilizare.
Cuțitele noastre de înaltă calitate sunt foarte plăcute și ușor de utilizat, oferind tăieturi netede, necesitând mai puțină tensiune și efort, menținând mâinile libere de oboseală și durere. Simțiți caracteristica sa de prindere sigură, care este peste medie. Cuțitele de măcelar EKA® sunt realizate de profesioniști pentru profesioniști. Câteva caracteristici de menționat sunt protecția igienică, toate îmbinările sunt sigilate și nu există goluri între lamă și mâner. Oțelul 12C27 este unul dintre cele mai bune, oferind o rezistență ridicată la coroziune și ușurință în curățare. Mânerul Santoprene™ cu prindere moale oferă confort și siguranță, nu absoarbe grăsimea și este rezistent la căldură, șocuri și abraziune.
-
Material lamă:12C27
-
Material mâner:Santoprene, Polimer
-
Lungime lamă:15.5 cm
-
Lungime totală :29 cm
-
Grosime lamă:2.6 mm
-
Greutate:136 g
-
Tip lamă:Nessmuk
-
Utilizare:Bucătărie
-
Tip cuțit:Lamă fixă
Parametrii produsului
-
Material lamă:12C27
-
Material mâner:Santoprene, Polimer
-
Lungime lamă:15.5 cm
-
Lungime totală :29 cm
-
Grosime lamă:2.6 mm
-
Greutate:136 g
-
Tip lamă:Nessmuk
-
Utilizare:Bucătărie
-
Tip cuțit:Lamă fixă
-
Tip lamă:Plat
-
Producător:EKA
-
Tratarea suprafeței lamei:lustruită
-
Țara de origine:Suedia
-
Culoare:Portocaliu
-
Dreptaci - Stângaci:Simetric