Cuțite pentru legume
(129)Nici o gospodărie nu poate funcționa fără un mic ajutor în bucătărie. Cuțitul pentru legume curăță, feliază și îndepărtează imperfecțiunile. Lama poate fi dreaptă, ascuțită sau curbată, în diferite lungimi. În prezent, este posibil să cumpărați multe feluri de fructe și legume pe tot parcursul anului, iar la curățarea și porționarea lor, este util să folosiți cuțite speciale, cum ar fi un cuțit pentru pepene, cuțit pentru ananas sau un cuțit pentru salată. Cuțitul Victorinox pentru roșii, taie cu ușurință fructele și legumele moi datorită lamei zimțate, este excelent pentru produse de patiserie proaspete sau pentru întindere. Cuțitele carving, adică cuțitele pentru sculptarea fructelor, legumelor și brânzeturilor, sunt cunoscute în Orientul Îndepărtat de secole, această artă a fost folosita în special la sărbători, nunți, peste tot unde mâncarea este servită sub forma unui bufet rece. Culegătorul de ciuperci va aprecia un cuțit special pentru ciuperci, cu o lamă curbată și o perie mică pentru curățare. Când vine vorba de legume și fructe, nu trebuie să uităm de răzuitoare, ale căror lame sunt foarte ascuțite și îndepărtează doar straturi subțiri. Aveți la alegere multe modele pentru activități diverse.

XINZUO X05Z cuțit santoku de 7 inch lemn de fier deșert + corn alb de bivol ZDP189

Cuțit de decojit TB GEORGES POM, 9 cm 10120133

Cuțit de decojit Wüsthof Classic Ikon 8 cm. 1040333208

Cuțit de tocat XINZUO B13D 6.5 inch lemn de fier deșert oțel Damasc 67 straturi

Cuțit de tranșat WUSTHOF Crafter 16 cm

Cuțit mic de bucătar ROSELLI, carbon, GB cu piatră de ascuțit R700P

Cuțit nakiri XINZUO B46W 7 inch, lemn de nuc, 67 straturi oțel Damasc AUS 10

Cuțit santoku XINZUO B46W de 7 inch, lemn de nuc, 67 straturi oțel Damasc AUS 10

HEZHEN B30R cuțit de decojit de 3.5 inch, lemn de trandafir natural, oțel Damasc 73 straturi

HEZHEN B30R cuțit santoku de 7 inch, lemn de trandafir natural, oțel Damasc cu 73 de straturi

HEZHEN B38 cuțit de bucătar de 8,5 inch culoare lemn G10 73 straturi oțel Damasc

HEZHEN B38 cuțit de decojit de 3.5 inch culoare lemn G10 oțel Damasc 73 straturi

HEZHEN B38 cuțit santoku de 7 inch culoare lemn G10 73 straturi oțel Damasc

HEZHEN B38H cuțit de bucătar de 8 inch, culoare albă, G10, oțel Damasc cu 67 de straturi

HEZHEN B38H cuțit de decojit de 3,5 inch culoare albă G10 67 straturi oțel Damasc

HEZHEN B38H cuțit santoku de 7 inch culoare albă G10 oțel Damasc 67 straturi

HEZHEN B38H satâr de 7,5 inch culoare albă G10 oțel Damasc 67 straturi

HEZHEN F3 270mm cuțit Kiritsuke din oțel Damasc complet lucrat manual, lemn de fier deșert + G10

HEZHEN X01 cuțit utilitar de 5 inch, lemn de măslin, oțel Damasc 73 straturi




