
Descrierea produsului
Cuțitul de bucătărie japonez Santoku DELLINGER Suncraft SENZO CLAD AS-01 este un cuțit versatil care își are originea în Japonia. Santoku înseamnă "trei virtuți" - poate tăia, felia și toca carne, legume și pește. Cuțitul Santoku este adesea considerat o fuziune între un cuțit de bucătar și un Nakiri, oferindu-vă beneficiile ambelor.
Lama este realizată din oțel triplu stratificat AUS-10, cu o duritate de 58+/- HRC. Oțelul AUS-10 are același conținut de carbon ca și oțelul 440C, dar mai puțin crom, ceea ce îl face mai dur și mai puțin rezistent la coroziune decât 440C. Adăugarea de vanadiu a crescut rezistența la uzură a tuturor acestora. Lama este de obicei mai scurtă decât un cuțit de bucătar, având o geometrie semnificativ diferită.
Mânerul este realizat din Pakka-wood, care este foarte rezistent la apă sau umiditate și este complet inodor. Puteți fi sigur că materialul nu va coroda, oxida sau deveni mai moale și mai fragil în timp. Acest material nu necesită practic întreținere, spre deosebire de materialele tradiționale precum lemnul.
Nu spălați niciodată cuțitul în mașina de spălat vase.
Nu folosiți cuțitul ca pârghie și evitați să-l îndoiți.
Nu folosiți cuțitul pentru a tăia alimente dure și congelate.
Protejați cuțitul și lama sa de căderi sau impacturi.
-
Material lamă:AUS-10
-
Material mâner:Pakka
-
Lungime lamă:16.5 cm
-
Lungime totală :29.5 cm
-
Lungime mâner:13 cm
-
Greutate:163 g
-
Utilizare:Bucătărie, Gătit
-
Tip cuțit:Lamă fixă
-
Țara de origine:Japonia
Parametrii produsului
-
Material lamă:AUS-10
-
Material mâner:Pakka
-
Lungime lamă:16.5 cm
-
Lungime totală :29.5 cm
-
Lungime mâner:13 cm
-
Greutate:163 g
-
Utilizare:Bucătărie, Gătit
-
Tip cuțit:Lamă fixă
-
Țara de origine:Japonia
-
Culoare:Maro
-
Conținutul pachetului:cuțit, Cutie