Dellinger Petty Knife Suncraft VG-10 Black Damascus 120 mm

Cuțitul universal japonez petty DELLINGER Suncraft VG-10 Black Damascus BD-02, realizat din oțel Damasc, cu o lamă durabilă și scurtă, este o alternativă utilă la un cuțit de bucătar mare atunci când ai nevoie de tăieturi precise sau, de exemplu, pentru felierea fasolei verzi și a altor legume și fructe mai mici.
Este, de asemenea, potrivit pentru frigare și felierea cărnii. Lama rotunjită permite un balans ușor în timpul tăierii. Ascuțimea sa este ideală pentru pregătirea sandvișurilor de toate felurile. Arta japoneză și noile tehnologii fac acest cuțit unic și inimitabil.

Lama are un miez de tăiere ultra-ascuțit, realizat din oțel japonez VG-10, care este foarte bine protejat împotriva coroziunii. Oțelul japonez VG-10 menține o ascuțime de lungă durată la o duritate de R62 +/-1 pe scara Rockwell. Miezul din oțel japonez VG-10 este încapsulat între 66 de straturi de 2 oțeluri damascene inoxidabile pentru o durabilitate și rezistență excepționale.
Lama perfect echilibrată, cu o șlefuire precisă în stil japonez și un model damascene strălucitor, minimizează frecarea în timpul tăierii și previne lipirea materialului tăiat de lamă. Modelul damascene este unic și irepetabil.

Mânerul octogonal în stil asiatic este realizat din Pakka-wood și este decorat cu un inel alb stilat. Este întotdeauna lustruit manual cu grijă, ergonomic și proiectat pentru un control excelent al mâinii.
Materialul Pakka-wood este impermeabil și complet inodor. Poți fi sigur că acest material nu va coroda, oxida sau deveni mai moale și mai fragil în timp. Acest material necesită practic întreținere zero, spre deosebire de materialele tradiționale precum lemnul. Mânerul octogonal din lemn, de culoare maro închis, se potrivește bine în mână, indiferent dacă ești dreptaci sau stângaci. Pakka-wood este un amestec de lemn laminat și rășină epoxidică.

Nu spăla niciodată cuțitul în mașina de spălat vase.