Cuțite universale de bucătărie
(198)Cuțitul universal de bucătărie nu are un scop specific și specificații caracteristice bine definite., poate înlocui alte cuțite de bucătărie mai mici sau mai mari în alte forme. De regulă, nici măcar nu are o lama foarte lungă, de obicei aproximativ 15 cm. În aceasta categorie putem include cuțitele japoneze Santoku, Gyuto, Usuba, modelele clasice europene de la producătorii Wusthof, Böker sau Victorinox cu mâner din fibrox sau lemn.
Cuțitul universal de bucătărie își are locul în fiecare bucătărie, va fi de folos dacă nu avem alte cuțite la îndemână, dar cel mai bine este să le combinăm cu o lamă mai lungă și mai scurtă, de exemplu pentru curățarea fructelor și legumelor sau pentru dezosare.

XINZUO B35 8 inch chef knife red sandalwood German 1.4116 steel

XINZUO B37 10 inch carving knife olive wood 73 layers Damascus steel with 14Cr14V3

XINZUO B37 3.5 inch paring knife olive wood 73 layers Damascus steel with 14Cr14V3

XINZUO B37 5 inch utility knife olive wood 73 layers Damascus steel with 14Cr14V3

XINZUO B37 7 inch chopping knife olive wood 67 layers Damascus steel

XINZUO B37 7 inch nakiri knife olive wood 73 layers Damascus steel with 14Cr14V3

XINZUO B37 7 inch santoku knife olive wood 73 layers Damascus steel with 14Cr14V3

XINZUO B37 7.5 inch cleaver knife olive wood 73 layers Damascus steel with 14Cr14V3

XINZUO B37 8.5 inch chef knife olive wood 73 layers Damascus steel with 14Cr14V3

XINZUO B46D 5 inch utility knife north America desert ironwood 110 layers Damascus steel


XINZUO B46D 7 inch nakiri knife north America desert ironwood 110 layers Damascus steel

XINZUO B46D 7 inch santoku knife north America desert ironwood 110 layers Damascus steel

XINZUO B46D 8 inch chef knife north America desert ironwood 110 layers Damascus steel


XINZUO B46W 5 inch utility knife walnut wood 67 layers AUS 10 Damascus steel

XINZUO B46W 5.5 inch santoku knife walnut wood 67 layers AUS 10 Damascus steel


XINZUO B46W 7 inch cleaver walnut wood 67 layers AUS 10 Damascus steel

XINZUO B46W 7 inch nakiri knife walnut wood 67 layers AUS 10 Damascus steel

XINZUO B46W 7 inch santoku knife walnut wood 67 layers AUS 10 Damascus steel
