Cuțite pentru șuncă
(35)Fiecare preparare a hranei necesită instrumentele potrivite, acest lucru se aplică și cuțitelor dedicate felii. Bucata parfumată de carne prăjită, de care am avut grija în timpul preparării, ar trebui, de asemenea, lucrata atent și după prăjire, astfel încât experiența culinară să fie nu numai delicioasă pentru papilele gustative, ci și ochiului.
Cuțitele pentru feliere sunt adaptate în acest scop cu o lamă ascuțită subțire, lama trebuie să fie îngustă și mai lungă, astfel încât să poată trece cu ușurință prin carne și tăietura să decurgă lin. Cuțitul pentru șuncă, cuțitul pentru prosciutto, pentru salamul poate fi ușor flexibil și rotunjit la capt sau ascuțit, un astfel de cuțit tăie cu ușurință carnea și șunca în felii subțiri.

XINZUO B20 8 inch carving knife pakka wood handle 67 layers Damascus steel

XINZUO B27 8.5 inch carving knife nature rosewood with triple rivets 67 layers Damascus

XINZUO B32 8 inch carving knife black G10 67 layers Damascus steel

XINZUO B35 7 inch santoku knife red sandalwood German 1.4116 steel

XINZUO B35 8 inch carving knife red sandalwood German 1.4116 steel

XINZUO B37 10 inch carving knife olive wood 73 layers Damascus steel with 14Cr14V3

XINZUO B46W 10 inch carving knife walnut wood 67 layers AUS 10 Damascus steel

XINZUO B5S 5 inch utility knife nature ebony wood German 1.4116 steel

XINZUO PM8O 6 inch Honesuki knife Olive Wood+Black Buffalo Horn 67 Layers Damascus
