Cuțite pentru șuncă
(26)Fiecare preparare a hranei necesită instrumentele potrivite, acest lucru se aplică și cuțitelor dedicate felii. Bucata parfumată de carne prăjită, de care am avut grija în timpul preparării, ar trebui, de asemenea, lucrata atent și după prăjire, astfel încât experiența culinară să fie nu numai delicioasă pentru papilele gustative, ci și ochiului.
Cuțitele pentru feliere sunt adaptate în acest scop cu o lamă ascuțită subțire, lama trebuie să fie îngustă și mai lungă, astfel încât să poată trece cu ușurință prin carne și tăietura să decurgă lin. Cuțitul pentru șuncă, cuțitul pentru prosciutto, pentru salamul poate fi ușor flexibil și rotunjit la capt sau ascuțit, un astfel de cuțit tăie cu ușurință carnea și șunca în felii subțiri.

Material lamă:
Damasc
Material mâner:
Lemn de nuc
Lungime lamă:
25.4 cm
Lungime totală :
40.2 cm
Greutate:
203 g
XINZUO B46W 10 inch carving knife walnut wood 67 layers AUS 10 Damascus steel
681,50 lei
387,20 lei

Material lamă:
Damasc
Material mâner:
Lemn de măslin, Corn de bivol
Lungime lamă:
21.5 cm
Lungime totală :
36.3 cm
Greutate:
145 g
XINZUO PM8O 8.5"Sakimaru Knife Olive Wood+Black Buffalo Horn 67 Layers Damascus
611,00 lei
385,60 lei