Cuțite pentru șuncă
(54)Fiecare preparare a hranei necesită instrumentele potrivite, acest lucru se aplică și cuțitelor dedicate felii. Bucata parfumată de carne prăjită, de care am avut grija în timpul preparării, ar trebui, de asemenea, lucrata atent și după prăjire, astfel încât experiența culinară să fie nu numai delicioasă pentru papilele gustative, ci și ochiului.
Cuțitele pentru feliere sunt adaptate în acest scop cu o lamă ascuțită subțire, lama trebuie să fie îngustă și mai lungă, astfel încât să poată trece cu ușurință prin carne și tăietura să decurgă lin. Cuțitul pentru șuncă, cuțitul pentru prosciutto, pentru salamul poate fi ușor flexibil și rotunjit la capt sau ascuțit, un astfel de cuțit tăie cu ușurință carnea și șunca în felii subțiri.
Material lamă:
12C27
Material mâner:
Santoprene, Polimer
Lungime lamă:
26.2 cm
Lungime totală :
41 cm
Greutate:
126 g
Cuțit EKA pentru șuncă/somon 26,5cm 30150
179,80 lei
176,80 lei
Material lamă:
AUS-8
Material mâner:
Lemn de trandafir
Lungime lamă:
21 cm
Lungime totală :
33 cm
Greutate:
95 g
Dellinger Japan Sashimi Knife 210 mm Kanetsugu Miyabi Issin
285,30 lei
277,20 lei
Material lamă:
Aogami Super
Material mâner:
Lemn Santal
Lungime lamă:
24 cm
Lungime totală :
38.5 cm
Greutate:
104 g
Dellinger Sujihiki Knife 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
997,40 lei
970,10 lei
Material lamă:
VG-10
Material mâner:
Aluminiu
Dellinger Set of 3 knives Dellinger Brilliance + magnetic stand
1 564,90 lei
1 522,60 lei
Material lamă:
1.4116 oțel inoxidabil
Material mâner:
Lemn, Polimer
Lungime lamă:
16 cm
Lungime totală :
29 cm
Greutate:
74 g
Dellinger Slicing Knife 160 mm Pirge® LIFE®
96,10 lei
93,70 lei
Material lamă:
Nerezová oceľ
Lungime lamă:
16 cm
Lungime totală :
28.6 cm
Wusthof CLASSIC IKON CREME pentru șuncă 16cm. 1040430716
686,70 lei
612,40 lei