Ascuțitoare manuale
(112)Nici o gospodărie nu poate funcționa fără cuțite, indiferent dacă se gătește mai mult sau mai puțin în gospodărie, cuțitul este indispensabil, nu poate fi înlocuit cu un alt obiect. Numai un cuțit ascuțit își îndeplinește funcția, este nevoie de mai mult efort pentru a tăia cu un cuțit tocit, tăierea nu este lină, iar cuțitul tocit duce adese la râniri.
Ascuțitoarele manuale sunt folosite pentru ascuțirea manuala a cuțitelor, care nu necesită îndemânare specială, utilizarea lor este simplă și chiar și un necunoscător poate face acest lucru, sunt la îndemână, nu ocupă mult spațiu în bucătărie. Aceste ascuțitoare simple au unghiuri setate, de obicei două, în mod excepțional trei caneluri de ghidare în care există pietre de ascuțire din ceramică, carbură sau diamant. În funcție de lamă, piatra este aleasă fie pentru ascuțirea mai detaliată, fie numai pentru reîmprospătarea lamei, trecând de obicei de la pietrele mai groase la cele mai fine.
Ascuțitoarele manuale simple pentru bucătărie sunt oferite de producătorii Victorinox, Wusthof, Taidea, Work Sharp, Sharpal. Ascuțitoarele din seria Vulkanus sunt excelente, ale căror părți de ascuțire sunt realizate din tije din carbură de tungsten, sunt populare și în rândul bucătarilor și măcelarilor profesioniști, sunt arătoase și astfel pot completa designul bucătăriei.



Sharpal Strop din Piele cu Două Fețe cu Pastă Verde și Ghid de Unghi 8.5" x 2"

Ascuțitor de Cuțite pentru Exterior TAIDEA TY1805


Work Sharp Ascuțitor de Teren cu Ghidaj WSGPS

Ascuțitor de cuțite de bucătărie TAIDEA TG2017


TAIDEA Oțel de Ascuțire Ceramic TP2304

Ascuțitor de cuțite de bucătărie TAIDEA TG1806




Casstrom Casström Paddle Strop CASS-10460





Boker Manufaktur Solingen Combi Waterstone Stație de Ascuțire 1000 / 6000 09BO377

Ascuțitor electric pentru cuțite Sharpal cu roată diamantată SH-198H

Beavercraft Strop din Piele cu Două Fețe cu Compus de Lustruire P01 LS1P1

