Ascuțitoare manuale
(87)Nici o gospodărie nu poate funcționa fără cuțite, indiferent dacă se gătește mai mult sau mai puțin în gospodărie, cuțitul este indispensabil, nu poate fi înlocuit cu un alt obiect. Numai un cuțit ascuțit își îndeplinește funcția, este nevoie de mai mult efort pentru a tăia cu un cuțit tocit, tăierea nu este lină, iar cuțitul tocit duce adese la râniri.
Ascuțitoarele manuale sunt folosite pentru ascuțirea manuala a cuțitelor, care nu necesită îndemânare specială, utilizarea lor este simplă și chiar și un necunoscător poate face acest lucru, sunt la îndemână, nu ocupă mult spațiu în bucătărie. Aceste ascuțitoare simple au unghiuri setate, de obicei două, în mod excepțional trei caneluri de ghidare în care există pietre de ascuțire din ceramică, carbură sau diamant. În funcție de lamă, piatra este aleasă fie pentru ascuțirea mai detaliată, fie numai pentru reîmprospătarea lamei, trecând de obicei de la pietrele mai groase la cele mai fine.
Ascuțitoarele manuale simple pentru bucătărie sunt oferite de producătorii Victorinox, Wusthof, Taidea, Work Sharp, Sharpal. Ascuțitoarele din seria Vulkanus sunt excelente, ale căror părți de ascuțire sunt realizate din tije din carbură de tungsten, sunt populare și în rândul bucătarilor și măcelarilor profesioniști, sunt arătoase și astfel pot completa designul bucătăriei.
Produse de TOP
Work Sharp Proffesional Precision Adjust Knife Sharpener WSBCHPAJ-PRO-I
Sharpal 103N All-in-1 Knife, pruner, tool sharpener
Beavercraft Small Dual-Sided Leather Paddle Strop with P01 Polishing Compound LS
Beavercraft Dual-Sided Leather Paddle Strop with P01 Polishing Compound LS1P1
Beavercraft Long Leather Strop for Honing with 3 Polishing Compounds (Green, White, Pink) LS7P03
Max Knives Affuteur diamant papillon en acier grain 400 et 600
Beavercraft Leather Strop for Honing with two Polishing Compounds (Green, White)
Marttiini Diamond sharpener Oval 1515114
BUCK EdgeTek® Fishing FlipStik™ Diamond Sharpener, Red/Black BU-97032
Sharpal Dual-Grit Diamond Sharpener, Coarse / Extra Fine SH-121N
Beavercraft Paddle Strop for Spoon Knives with P01 Polishing Compound LS5P1
Beavercraft One-Side Leather Paddle Strop with Polishing Compound On and Extra P
HORL HORL®3 Pro HO3P-SET
Sharpal 3 PC. Credit Card Size Diamond Sharpening StoneCoarse / Fine / Extra-Fi
NANIWA Flattening Stone 220 A-103
Cumpărături din Slovacia 
Cehia 
Austria 
Germania 
Ungaria 
România 
Belgia 
Bulgaria 
Croația 
Danemarca 
Estonia 
Finlanda 
Franța 
Grecia 
Irlanda 
Italia 
Letonia 
Lituania 
Luxemburg 
Țările de Jos 
Polonia 
Portugalia 
Slovenia 
Spania 
Suedia