Dellinger Japan Chef/Gyuto Knife 240mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
Descrierea produsului
Cuțitul de bucătar/gyuto japonez DELLINGER SUNCRAT SENZO Classic Damsus SZ-06 este ideal pentru utilizare versatilă în tăierea și pregătirea cărnii, fructelor și legumelor. Acest cuțit de bucătar este potrivit și pentru tocarea ierburilor, legumelor și nucilor.
Cuțitele din această serie sunt puțin mai grele decât cuțitele japoneze standard. Greutatea suplimentară este rezultatul forjării la rece a lamei. Grosimea obișnuită a semifabricatului înainte de presare este de 4 mm. Acest proces, numit Tsuchime (suprafață ciocănită), conferă cuțitului un aspect deosebit și previne lipirea materialului tăiat de lamă.
Dispune de un miez de tăiere ultra-ascuțit, realizat din oțel japonez VG10, HRC60-61, încadrat pe fiecare parte de 16 straturi de oțel moale Damasc cu finisaj Tsuchime. Acest lucru asigură o rezistență, durabilitate și reziliență excepționale.
Lama cuțitului este separată de mâner printr-un inel subțire, roșu, rezistent la căldură, care permite extinderea și contractarea în siguranță a oțelului și lemnului, chiar și în condiții extreme.
Mânerul este realizat din material Pakkawood (o imitație de lemn de abanos). Materialul Pakkawood este foarte rezistent la apă, umiditate și este complet inodor. Poți fi sigur că materialul nu va coroda, oxida sau deveni mai moale și mai fragil în timp. Acest material necesită practic întreținere minimă, spre deosebire de materialele tradiționale precum lemnul.
Nu spăla niciodată cuțitul în mașina de spălat vase.
Nu folosi cuțitul ca pârghie și evită îndoirea acestuia.
Nu folosi cuțitul pentru a tăia alimente dure și congelate.
Protejează cuțitul și lama sa de căderi sau impacturi.
-
Material lamă:VG-10
-
Material mâner:Pakka
-
Lungime lamă:24 cm
-
Lungime totală :37.5 cm
-
Lungime mâner:13.5 cm
-
Greutate:220 g
-
Utilizare:Bucătărie, Gătit
-
Tip cuțit:Lamă fixă
-
Țara de origine:Japonia
Doar la acest produs puteți cumpăra convenabil:
Parametrii produsului
-
Material lamă:VG-10
-
Material mâner:Pakka
-
Lungime lamă:24 cm
-
Lungime totală :37.5 cm
-
Lungime mâner:13.5 cm
-
Greutate:220 g
-
Utilizare:Bucătărie, Gătit
-
Tip cuțit:Lamă fixă
-
Țara de origine:Japonia
-
Dreptaci - Stângaci:Simetric
-
Conținutul pachetului:cuțit, Cutie
Slovacia 
Cehia 
Austria 
Germania 
Ungaria 
România 
Belgia 
Bulgaria 
Croația 
Danemarca 
Estonia 
Finlanda 
Franța 
Grecia 
Irlanda 
Italia 
Letonia 
Lituania 
Luxemburg 
Țările de Jos 
Polonia 
Portugalia 
Slovenia 
Spania 
Suedia