DELLINGER Wa-Gyuto 210 Mm Sakai Takayuki Vg-10

Cuțitul WA-Gyuto de Sakai Takayuki este un exemplu excelent de calitate și măiestrie a cuțitului.
Cu o lungime a lamei de 210 mm, acest cuțit este ideal pentru o gamă largă de sarcini de bucătărie, de la tăierea și tăierea precisă până la lucrări mai solicitante.

Lama cuțitului este realizată din 33 de straturi de oțel Damasc, ceea ce garantează nu doar un aspect estetic, ci și proprietăți funcționale excelente. Miezul de oțel VG10 este cunoscut pentru duritatea și claritatea excepționale cu HRC 60-62, care garantează claritate pe termen lung chiar și în cazul utilizării intensive.

Mânerul octogonal al cuțitului este realizat din lemn de ghindă, un material cunoscut pentru rezistență și durabilitate. Lemnul de zelkova oferă utilizatorului o prindere confortabilă și sigură, care este esențială pentru o tăiere precisă și eficientă. Apărătoarea din lemn de mahon nu numai că sporește impresia estetică, dar contribuie și la echilibrul cuțitului, făcându-l mai ușor de manevrat.

Cuțitul WA-Gyuto by Sakai Takayuki nu este, așadar, doar un instrument, ci și o operă de artă care combină tehnicile tradiționale japoneze cu materiale și design modern. Acest cuțit este alegerea ideală pentru bucătari profesioniști și bucătari pasionați care caută performanță, calitate și frumusețe într-unul.